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Des blés anciens pour un pain exceptionnel

Date 25 octobre 2021
Si notre pain est si bon, c’est parce que nous aimons utiliser des matières premières de qualité. Nous choisissons des farines nobles. Les blés anciens, appelés aussi…

Récompenses Trophée de la Saint Michel

Date 25 octobre 2021
Notre boulangerie de Blain s’est particulièrement illustrée lors de la 2e édition du Trophée de la Saint-Michel de la Fédération des artisans boulangers pâtissiers de Loire-Atlantique. Claire…